دونات خوشمزه

برای پختن این شیرینی اول باید شیر،شکر،تخم مرغ،کره آب کرده،پودر خمیر ترش و نمک را باهم مخلوط کرده کم کم آرد را اضافه نمائید تا جائیکه خمیر بدست نچسبد و در عین حال لطیف باشد .روی خمیر را بپوشانید به مدت یک ساعت و نیم به خمیر استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر شود.

سپس خمیر را روی سطح صافی باز کرده با قالب میان خالی قالب بزنید مجددا پانزده دقیقه استراحت دهید سپس در روغن سرخ کنید و با پودر قند و دارچین ( در صورت تمایل از دارچین استفاده کنید) تزئین و سرو کنید.

این شیرینی خیلی خوشمزه است و عطر دارچین در اون بی نظیـــــــــــره

/ 0 نظر / 47 بازدید